|
Det skal du bruge:
Ca. 24 stk.
2 æg
3 dl sukker
100 g smør
3 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 dl mælk
En håndfuld vilde eller
tørrede blåbær
Reven skal af 1 citron (alternativt 1 tsk citronsaft)
|
Blåbær Muffins
Varm ovnen op til 180oC.
Pisk æg og sukker lyst og skummende, smelt smørret og rør det i sammen med mel, bagepulver og mælk.
Vend forsigtigt blåbærrene i dejen.
Fyld formene halvt op og bag kagerne i ca. 20 minutter eller til en tandstikker stukket i midten kommer ud uden dej.
|
