|
Brusebadsboller
Aften før:
Rør gæren ud i mælken. Tilsæt smør og de øvrige ingredienser.
ælt dejen godt og tag den herefter ud på et meldrysset bord.
Del dejen i 12 stykker og tril disse til boller.
Læg et stykker bagepapir (bagepladestørrelse) på en hylde i køleskabet og læg bollerne herpå. Dæk boller med et fugtigt klæde.
Lad dem hæve natten over.
Næste morgen:
Pensl bollerne med æg og stil dem midt i en kold ovn.
Tænd ovnen på 200oC.
Bag bollerne i ca. 20-25 minutter.
Tag bollerne ud af ovnen og de er klar til servering.
| 
