|
Finskbrød
Sørg for at smørret ikke er for hårdt, såøkan dejen nemmere samles.
Smørret findeles i melet og sukker blandes i.
Dejen samles og sættes kølig i 15 minutter.
Tril dejen til stænger der er 2,5 cm brede. Tryk dem lidt flade og pensl med sammenpisket æg.
Skær dem i 3-4 cm lange stykker.
Kagerne dyppes i tesukker og mandler.
Bag finskbrødene ved ca 200oC i ca. 10 minutter.
| 
