|
Det skal du bruge:
8 personer
1 kg græsk yoghurt
1/2 l piskefløde
500 g hindbær (gerne fra frost
250 g makroner
Sukker + vanillesukker
|
Hindbær og Græsk yoghurt
Pisk fløden til skum og pisk den lidt efter lidt sammen med yoghurten - til en ensartet creme. Smag cremen til med sukker og vanillesukker, den må ikke være for bitter.
Lige inden servering:
I en stor skål (ellers portionsskåle) fordeles halvdelen af de let knuste makroner, ovenpå lægges halvdelen af cremen og derefter 1/3 af hindbærrene. Dette gentages og resten af hindbærrene lægges som sidste lag.
Server med det samme, da makronerne ellers bliver bløde.
NB! Cremen kan med fordel forberedes i god tid, så det hele bare skal ligges sammen inden servering.
|
