Opskrifter

Det skal du bruge:

 

1 stk. til 4-6 personer

50 g smeltet smør

2 dl mælk

1/2 dl yoghurt naturel

25 g gær

1 tsk sukker

1 tsk groft salt

Ca. 350 g hvedemel

 

Pensling:

Mælk

Krydderi efter eget valg (fx oregano, timian, havsalt, basilikum etc.)

Hurtigt Madbrød

Bland smør og mælk i en stor skål. Tilsæt yoghurt og rør gæren ud heri.

Tilsæt de ørvige ingredienser. Ælt dejen godt.

Rul eller form dejen til en flad "pizza".

Rids brøddet i 8 trekanter.

Pensl med mælk og drys med krydderi.

Brøddet lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.

Sæt brøddet midt i en kold ovn og tænd ovnen på 225^oC.

Bages i ca. 20-25 minutter

Tag brøddet ud og det er klar til servering.

Tilbage til oversigten over brød