|
Det skal du bruge:
Ca. 10 stk
3 æg
1 tsk sukker
1/2 knsp groft salt
120 g hvedemel
3-3,5 dl mælk
Smør/magerine til stegning
Tilbehør:
Is
Syltetøj
Sukker
|
Pandekager
æg piskes med sukker, salt og mel - pisk til dejen er helt uden klumper.
Pisk i dejen mens du tilsætter mælken, sørg for at for al mel der evt. sidder på siderne af skålen med.
Lad dejen hvile 1/2 time i køleskab.
Bag pandekagerne. Smelt lidt smør på en pande og hæld kun lidt dej på panden. Tip panden mens du hælder dejen på, så pandekagerne
bliver helt tynde.
Hold dem varme på et fad i ovnen dækket med staniol, ved 100oC
|
