|
Det skal du bruge:
Ca. 95 stk.
250 g hvedemel (4 dl)
175 g smør
1/2 tsk peber (gerne hvidt)
1 tsk vanillesukker
125 g sukker (1,5 dl)
Reven skal af 1/2 citron
|
Pebernødder
Fedtstoffer smuldres i melet.
Peber, vanillesukker og reven citronskal tilsættes og dejen samles.
Dejen trilles til hasselnøddestore kugler.
Læg kuglerne på en bageplader beklædt med papir, giv dem et let tryk.
Pebernødder bages i 8-10 minutter ved 200oC.
|
